Fraise Quinault

La variété la plus populaire de fraise remontante! Grosse, douce et délicieuse, c’est le fruit idéal pour des conserves ou pour manger fraîche. Produit de tard au printemps jusqu’à l’automne. Développée par le Washington State University, cette variété est populaire partout pour ses baies délicieuses qui sont parfaites pour les jardins de maison. Excellente pour des contenants. Plantez de sorte que la couronne est juste au-dessus du niveau du sol.

  • LumièrePlein soleil
  • TypeRemontant; vivace dans zones 4 à 9
  • Espacement Distance 18 pouces
  • Taille du plant8 à 10 pouces de haut, 18 pouces de large

Certaines variétés Bonnie Plants peuvent ne pas être disponibles dans votre région, en raison de différentes variables dans certaines régions. De plus, si une variété est une variété régionale limitée, elle sera indiquée sur la page de variété pertinente.

Catégories: , UGS : 715339011664
En un coup d'oeil
Information nutritionnelle

Exigences de lumièrePlein soleil.

PlantationEspacez de 6 à 8 pouces, dépendant du type de laitue. (Lisez l’étiquette qui vient avec le plant pour des recommandations spécifiques d’espacement). Faites attention de ne pas enfouir le collet du plant, ou il pourrira.

Exigences de solLes fraises ont besoin d’un sol riche en nutriments et bien drainé. Amendez de l’argile lourde ou de sol sablonneux avec du compost ou autre matière organique avant de planter. Créez des plate-bandes surélevées si le sol est lourd et se draine mal. Le pH du sol devrait être entre 5.5 et 6.8.

Exigences d’eauGardez le sol constamment humide tout le long de la saison de croissance. L’humidité est la clé pour des baies charnues, et complètement formées. Paillez le sol pour réduire l’évaporation de l’eau.

Plan pour combattre le gelLes plants de fraises sont sensibles au froid. Les températures de 28 °F ou moins (un gel dur) endommagent les fleurs. Protéger les jeunes plants nouvellement plantés et établis, les plants qui ont bourgeonné en couvrant avec de la paille ou une couverture antigel. À l’automne, les plants de fraises ont formé les boutons de fleur qui ouvriront le printemps suivant. Pour les protéger tout le long de l’hiver, appliquez 2 à 3 pouces de paillis de paille, de paille de pin, ou autre matière organique lâche.

Problèmes habituelsLes limaces peuvent être un problème lorsque du paillis organique est utilisé, donc utilisez un paillis plastique pour les décourager. Gardez les oiseaux éloignés en couvrant les plants avec un filet anti-oiseaux en plastique. Les baies petites et mal formées peuvent être dues à la sécheresse ou aux températures élevées.

RécolteCueillez les baies le matin lorsque les fruits sont frais. Sélectionnez les fruits complètement formés et colorés, puisque les baies non mûries ne continueront pas de mûrir une fois cueillies. Tirez soigneusement les fraises (avec les tiges) des plants. Ciblez laisser environ un demi pouce de tige sur chaque baie.

ConservationRéfrigérez les baies non lavées (têtes encore en place) dans un contenant en plastique avec un couvercle lâchement fermé. Placez un essuie-tout au bas du contenant avant d’ajouter les baies, puis mettez les baies en couches simples séparées par des essuie-tout propres. Pour une saveur maximale, utilisez en dedans de 2 à 3 jours, bien que les baies peuvent durer jusqu’à 7 jours.

Pour plus d’information, visitez la page Fraises dans notre section Comment faire pousser.

Valeur nutritive

1 tasse de courge buttercup cuite en cubes:
  • Calories: 115
  • Glucides: 30g
  • Fibres alimentaires: 9g
  • Protéine: 2g
  • Vitamine A: 18% DV
  • Vitamine C: 37%
  • Thiamine: 23%
  • Vitamine B6: 20%
  • Folate: 10%
  • Acide pantothénique: 10%
  • Potassium: 26%
  • Manganèse: 25%
  • Magnésium: 22%
  • Calcium: 9%
  • Phosphore: 9%
  • Cuivre: 9%

Information nutritionnelle

Les fraises sont une super riche source de vitamine C et de manganèse et sont remplies d’une longue liste de nutriments, parmi eux un important groupe appelé les phénols. Comme les autres baies, les fraises sont spécialement riches en phénols, des composés qui offrent la couleur rouge et aussi qui agit comme antioxydants puissants pour protéger le coeur, combattre le cancer, et l’inflammation. Manger ce petit fruit puissant peut être une partie importante et délicieuse d’une diète santé.

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